145a Fira de Sant Josep La Fira Catalana de la Maquinària Agrícola. Saló de l'Automòbil.

145a Fira de Sant Josep - Jornades tècniques:

XVI JORNADA INTERCOMARCAL DEL PANÍS REDUCCIÓ DEL CONTINGUT DE MICOTOXINES EN PANÍS GRA I FARRATGE:

Data:

11jou1, 23 23e Febrer 23e 2017

Hora:

09:15

Lloc:

Sala d’Actes del Centre Cultural
(C/ Ferran Puig, 15– Mollerussa)

Horaris i informació:
09:15 Recepció i entrega de la documentació
09:15 Presentem la XVI edició de la Jornada Intercomarcal del panís, que enguany ofereix un format diferent al que venia essent tradicional fins ara.

Emmarcada dins les jornades tècniques de la 145a edició de la Fira de Sant Josep de Mollerussa, aquesta edició tindrà un format gairebé monogràfic al voltant d’una de les problemàtiques de més actualitat en el sector productor i transformador del panís, com és el del contingut de micotoxines en el gra. A banda de conscienciar i profunditzar en els problemes i danys que això comporta tant al sector productor com al transformador i ramader, la jornada pretén també incidir sobre possibles mesures que ajudin a reduir aquest contingut en totes les fases de la cadena productiva, des de la sembra del panís fins a la seva incorporació al pinso per a l’alimentació animal.

Com és tradicional en aquesta jornada, s’exposaran també els resultats dels assaigs d’avaluació de nous híbrids que l’IRTA ha portat a terme a Catalunya durant aquesta passada campanya 2016.

La jornada és oberta a tothom qui estigui interessat en aquesta problemàtica i, en especial, a tots aquells que intervenen en un o altre moment en la cadena de producció, des de l’agricultor productor de panís, fins a les indústries fabricants de pinsos, passant pel paper fonamental que juguen els gestors de la recepció, emmagatzematge i comercialització del panís.
09:45 Inauguració de la Jornada
Sr. Xavier Roure
Regidor de Finances i Atenció Ciutadana. Ajuntament de Mollerussa
Sra. Teresa Masjuan
Directora General d’Agricultura i Ramaderia del DARP
10:00 Resultats de les noves varietats de blat de moro per a gra
Sr. Antoni López
IRTA Lleida
10:15 BLOC 1. La problemàtica de les micotoxines en el cultiu de blat de moro
Sr. Joan Serra
Moderador. IRTA Mas Badia
Les principals micotoxines produïdes en camp
Sra. Roser Sayeras
IRTA Mas Badia
La presència de micotoxines en el blat de moro d’importació
Sr. Jordi Forés
QUALIMAC
Efectes de les micotoxines en el bestiar porcí. Danys i pèrdues
Sr. Albert Finestra
Technical Support Consulting, S.L.
Les micotoxines en blat de moro farratger i patologies associades en el boví de llet
Sr. Jordi Cucurull
Corporació Alimentària Guissona, S.A.
11:00 BLOC 2. Disminució del risc de micotoxines al camp
Sr. Joan Serra
Moderador. IRTA Mas Badia
Material vegetal i micotoxines
Sra. Gemma Capellades
IRTA Mas Badia
Influència de les pràctiques culturals en el contingut en micotoxines
Sr. Antoni López
IRTA Lleida
Prospecció de la presència de micotoxines en finques comercials durant la campanya 2016. Avenç de resultats
Sr. Ramon Salvia
Cooperativa de Linyola
11:45 Pausa-cafè
12:30 BLOC 3. Previsió i determinació del contingut en micotoxines. La gestió durant l’emmagatzematge
Sr. Xavier Solanes
Moderador. ESPORC
Detecció precoç de micotoxines derivades de Fusarium en el cultiu del blat de moro
Sra. Margarita Garriga
IRTA Monells
Mètodes d’anàlisi de les micotoxines
Sr. Jordi Rafael
ELAB Diagnostics
Prevenció de la producció de micotoxines durant l’emmagatzematge
Sr. Santi Vergé
Cooperativa Agrària de Miralcamp
L’ensitjat del blat de moro i les micotoxines
Sr. Joan R. Serra
Cooperativa de Vic
13:30 Cloenda de la Jornada
Sr. Andreu Bosch
Cap de l’Oficina Comarcal del Pla d’Urgell del DARP
Organitzadors:

IRTA
Esporc
Fira de Mollerussa
Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació

Col·laboradors:

Cooperativa de Miralcamp
Cooperativa del Camp de Linyola
Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya
Serveis Agrícoles Marull, S.L.